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Shiguo Chen
文章数：1篇
RG-I
浙大团队：鼠李半乳糖醛酸聚糖与饮食健康（综述）
 浙江大学陈士国团队，在Critical Reviews in Food Science and Nutrition上发表了一篇综述，介绍了I型鼠李半乳糖醛酸聚糖（RG-I）果胶的历史、膳食来源、代谢和潜在功效，以促进全面了解该果胶的功用价值。
RG-I pectin dietary sources Diseases bioactivity
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