咖啡多酚

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咖啡多酚

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酚类化合物

膳食多酚或通过肠道菌群影响血压

Food Chemistry上发表的一项最新研究。文章基于不同来源的多酚化合物，探究其对高血压或正常血压人群的干预作用。研究结果显示，多酚化合物可以干预血压，但是不同的多酚对肠道菌群的影响不同。该研究初步表明肠道菌群可以作为多酚干预血压的靶点，但是不同的多酚所对应的靶点不同。该研究为以菌群为靶点的病理干预提供相应思考和参照。

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