Plastic pollution

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贝类动物可食用组织中塑料微粒污染的调查

海产品中塑料微粒是新兴的海产品安全关注的一个领域。Chemosphere近期发表的文章，对食用贝类的可食用组织进行检测，估算出贝类消费者对塑料微粒的年摄入量是13±58个，数量因食用海产品的种类、数量和肠道清除程度而具有差异。

食品安全 Seafood safety shellfish Plastic pollution Marine debris