朱书，中国科学技术大学生命科学与医学部教授、博士生导师；合肥综合性国家科学中心大健康研究院副院长；中组部创新人才计划（2017）；科技部重点研发计划青年项目首席科学家（2018），基金委优青（2018），杰青（2023）获得者；MIT 35 Innovators under 35 China（2019），求是杰出青年学者奖（2019），中源协和创新突破奖（2022）获得者。
研究方向为肠道微生物的免疫识别和免疫调控，以及微生物相关新疗法。发表文章60余篇，以通讯作者在Cell, Nature Biomedical Engineering, Nature Immunology, Cell Research, PNAS, Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology等杂志发表研究和综述论文。总引用7300余次，H index 35；以第一发明人申请国家发明专利15项，PCT专利3项，获批发明专利3项，3个项目已获得批件进入研究者发起的临床试验阶段。
近年来的工作发现肠道先天免疫系统如何识别肠道病原微生物 (Cell, 2021; Science Advance, 2022; Nature, 2017; Science, 2015) ，共生微生物（Nature Immunol, 2019）和食物 (Cell, 2023)；同时发现造成肠道微生态紊乱（Dysbiosis）的机制 (Cell Research, 2023; PNAS, 2020) 及开发Dysbiosis干预方法治疗感染和炎症 (Nature BME, 2022; Cell Reports, 2022)。
