浙江大学动物科学学院，奶业科学研究所，动物分子营养教育部重点实验，博士，副教授，博士生导师，浙江大学求是青年学者，中国畜产品加工研究会理事，国家奶业科技创新联盟理事，中国奶业协会饲养饲料与环境专业委员会委员。主要从事营养与功能性动物产品加工方面的研究工作。主持十三五国家重点发展计划子课题，国家自然基金、中国博士后基金、省级重点研发等多项国家及省级科研项目。在《Food chemistry》、《International dairy journal》、《Journal of dairy science》、《中国食品学报》、《中国畜牧杂志》等国内外刊物上发表SCI论文30多篇。是《Food chemistry》、《International dairy journal》、《Journal of dairy science》、《Journal of agriculture and food chemstriy》等期刊审稿人。申请国家专利十三项，企业标准一项，主参编教材四部。参与国内外学术会议多次，在美国农业部东部研究中心访学一年。与浙江一鸣食品有限公司建立全产业联合实验室，与蒙牛、浙江华腾食品、申浙家禽等多家知名企业有项目合作。南阳师范学院等机构的兼职教授。