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健康教育与健康促进

JAMA子刊：在学校中添加烹饪教育或有助于青少年代谢改善

本研究通过群随机对照试验，发现针对小学生群体，在学校课程中添加营养、园艺、烹饪等相关课程，可以在干预9个月后改善青少年的一些代谢参数，包括空腹血糖等。本研究对未来加强学校健康教育工作提供了重要的证据支持。

健康教育与健康促进研究论文儿童和青少年小学生代谢水平