酒精代谢

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酒精代谢

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Nature子刊：小脑细胞才是解酒中心？

既往研究认为肝脏作为酒精的主要代谢场所，也应该是调控醉酒行为的核心器官，Nature Metabolism近期发表美国国立卫生研究院张黎团队的研究却给出了不同的解释。该研究首次揭示脑内存在着强大的酒精代谢机制，可直接调控酒精代谢及乙酸的产生，所产生的乙酸介导了酒精引起脑内的神经递质变化及行为学效应。该研究为解释醉酒行为、治疗酒精滥用提供了理论基础，值得参考。

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Nature：喝酒通过调控表观遗传影响学习及记忆

许多研究表明代谢状态可影响表观遗传调控。来自Nature上发表的一项最新研究，发现ACSS2可将酒精中的乙酰基转移至组蛋白中，促进脑内组蛋白的快速乙酰化，从而影响包括酒精上瘾在内的学习及记忆相关基因的表达，提示酒精暴露可通过表观遗传调控以影响学习及记忆。另外，孕鼠的酒精暴露可促进胎儿脑内的组蛋白乙酰化，可能是引起胎儿酒精谱系障碍的机制。

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EJN：益生元/菌或对酒精代谢能力几无影响

一些品牌和公司声称自己的益生元、益生菌能解酒，能增加酒量，其实试验证据基本没有，而从这个研究看，研究里用的益生元、益生菌对酒精代谢都没啥用。

益生元益生菌酒精代谢合生元药物（代谢）动力学