菊苣菊粉

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菊苣菊粉

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摄入菊粉可增加排便频率

Food Hydrocolloids上发表的一项最新研究，在不同国家的2组健康志愿者中进行随机交叉对照试验，发现每日补充10个菊粉可显著增加低排便频率受试者的排便次数，并降低粪便硬度。

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PLoS One：菊粉直接抑制蔗糖酶，控制餐后血糖

把菊粉直接加到蔗糖溶液中，观察到它对蔗糖酶的抑制作用，在益生元效果之外，菊粉对餐后血糖的控制作用，又有了新的原理支撑。

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