蔗糖酶

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文章数：3篇

Gut：与IBS风险增加相关的蔗糖酶-异麦芽糖酶基因突变

这是Gut[IF：16.658]发表的关于肠易激综合征（IBS）中的特定基因突变的研究，发现蔗糖酶-异麦芽糖酶基因突变或与IBS的风险增加有关。很值得专业人士特别关注。

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Gut：饮食淀粉或肠道菌群或都是IBS高风险人群病发的促因

这是 Gut[IF：16.658]在近期online的新研究（http://www.xunludkp.com/papers/read/1054691236）的基础上，再发表的在2个德国人群中所做的横断面研究结果，表明虽然存在肠易激综合征的风险基因，但是否发病，或许与食用淀粉和粪便菌群组成有关。Gut的Letter文，短小精湛，但也是很有料的，值得看看。

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PLoS One：菊粉直接抑制蔗糖酶，控制餐后血糖

把菊粉直接加到蔗糖溶液中，观察到它对蔗糖酶的抑制作用，在益生元效果之外，菊粉对餐后血糖的控制作用，又有了新的原理支撑。

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