Bombyx mori

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Bombyx mori

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蚕粉面条或有助于控制餐后血糖，你会尝试吗~

① 有研究显示，蚕粉以及蚕粉中的多肽有助于控制血糖。② 研究13名健康受试者（年龄：34.2±4.5岁，体重指数BMI：23.2±1.1）食用葡萄糖、普通面条、蚕粉面条后的血糖反应。③ 结果显示，添加0.83%蚕粉的面条，可使GI值从95（普通面条）降至59左右。④ 含有蚕粉的小麦面条可以帮助防止餐后血糖反应的快速增加，并且可能为其他碳水化合物主食提供用于血糖调控的替代品。

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