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张和平团队：让爱吃肉的蒙古人多吃碳水化合物会怎样？

这是近期张和平教授和团队在《科学通报》上的一篇文章，介绍了饮食干预对蒙古人肠道菌群的影响，这篇文章与之前他们在Scientific Reports上的文章（http://mc.gutgutgut.cn/papers/read/1033186208）对比看，会有不错的启发，推荐给大家。

饮食干预肠道菌群蒙古人碳水化合物 Rachel V Purcell

蒙古人核心肠道菌群及季节性饮食改变的关系性研究

本研究对蒙古国乌兰巴托市，中央省和肯特省地区的64名蒙古族健康志愿者肠道菌群进行了为期一年（1月，3月，6月，9月和11月）的动态监测。本文旨在揭示蒙古族健康人肠道菌群构成及其核心肠道菌群，在此基础上结合饮食调查表，深入分析四季变换的饮食与蒙古族健康人肠道菌群的密切联系

Gut microbiota Dietary 肠道菌群蒙古人季节性饮食