番茄

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华西医院：番茄/番茄红素的健康效应（综述）

番茄红素是番茄中非常有效的脂溶性抗氧化剂。四川大学华西医院的周勇团队在Food Chemistry上发表的一篇伞状综述，对17项研究的结果进行总结后发现，番茄或番茄红素的摄入对多种健康指标（全死亡率、心血管疾病、前列腺癌风险等）有显著益处，但应注意潜在的番茄过敏及番茄中有毒元素残留的问题。

番茄红素伞状综述番茄

Nature子刊：根际菌群变化可使易感番茄品种更抗病

抗病性是作物良种选育的重要考量之一。但是通过改变根际菌群，居然也可以使易感品种获得抗病性。那究竟是抗病品种塑造了能抗病的菌群，还是抗病菌群促进了抗病品种的抗性呢？

根际菌群青枯病番茄土壤病害黄杆菌属