Salmonella typhimurium

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Salmonella typhimurium

文章数：2篇

饮食-菌群-宿主互作

食物如何影响对肠道致病菌的定殖抗性（综述）

近期研究表明食物组成可影响宿主对肠道致病菌感染的易感性。Annual Review of Microbiology上发表的一篇综述文章，详细介绍了肠道菌群与宿主产生对肠道致病菌的定殖抗性的机制，并讨论了各种食物组分如何通过直接或间接的方式影响定殖抗性，同时概述了现有的用于研究定殖抗性的小鼠模型及其存在的缺陷，最后展望了通过调控食物组分防治肠道致病菌感染的潜能。

饮食-菌群-宿主互作 Enterobacteriaceae Salmonella typhimurium Gut microbiota mouse model

Cell子刊：鼠伤寒沙门氏菌如何跨过肠道屏障

Cell Reports上发表的一项最新研究，通过活细胞成像观察了鼠伤寒沙门氏菌在肠道中的运动，发现了在结肠及盲肠中，鼠伤寒沙门氏菌采取不同的方式跨越黏液层屏障以感染上皮细胞。

肠道感染 Salmonella typhimurium baceterial infections intestinal mucus mucus layer