Liang Shen

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文章数：4篇

纪洪芳+吴浩+申亮Nature子刊：水飞蓟素降脂保肝，肠菌有何作用？

水飞蓟素被用于改善肝脏损伤和脂质紊乱，但其作用机制仍不清楚。山东理工大学纪洪芳、申亮与复旦大学吴浩及团队在Nature Communications发表研究，发现水飞蓟素通过肠道菌群及其维生素B12生成能力，发挥改善肝脂代谢的降脂保肝作用。

肠-肝轴肠道菌群非酒精性脂肪肝病肝脂代谢水飞蓟素

山东理工大学：杨梅黄酮或可用于预防脂肪肝

山东理工大学申亮、纪洪芳与团队近期在Cell Reports研究成果，以杨梅黄酮为对象，探究了其通过肠道菌群对小鼠肝脏脂质代谢和炎症的影响，揭示了黄酮类化合物的生物利用度低但药理活性强这一现象背后的机制。

杨梅黄酮 NAFLD

营养-菌群互作

白藜芦醇与肠道菌群的互作如何促进健康（综述）

白藜芦醇是一种植物多酚，被认为有抗氧化和心血管保护等多种健康益处，然而其口服生物利用率极低，有研究指出白藜芦醇可能主要通过与肠道菌群互作来发挥药理活性。Trends in Food Science and Technology近期发表综述，归纳总结了白藜芦醇与肠道菌群互作的研究进展，值得专业人士关注。

营养-菌群互作 Resveratrol Gut microbiota Modulation bioconversion

山东理工申亮+纪洪芳：姜黄素与肠道菌群的互作（综述）

山东理工大学申亮和纪洪芳共同撰写，在Critical Reviews in Food Science and Nutrition上发表的一篇综述，详细介绍了姜黄素与肠道菌群的互作机制。

姜黄素 Bioavailability Curcumin Gut microbiota interactions