锰

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文章数：4篇

华中农大：高锰饮食如何促进肠道脂质沉积

锰（Mn）是脊椎动物生长、代谢和抗氧化反应等各种生理过程所需的必需微量元素之一。一般来说，锰以各种形式存在于食物中，膳食锰缺乏症非常罕见。相比之下，由于锰的过度暴露和摄入，在脊椎动物（包括人类）中观察到了锰的毒性。据报道，过量摄入锰会损害线粒体功能，通过产生活性氧（ROS）和自由基促进氧化应激，并影响新陈代谢，导致脂质沉积，但其潜在机制尚不清楚。华中农业大学罗智团队发表在Antioxidants & Redox Signaling上的一项研究，以黄颡鱼为模型，探讨了膳食锰补充对脊椎动物肠道脂质沉积和代谢的影响，发现锰通过氧化应激-SIRT1-PPARγ途径诱导肠道脂质沉积，提供了锰和脂质代谢之间的直接联系。

锰脂质代谢去乙酰化微量营养元素

金属元素暴露

北京大学团队：孕期金属元素暴露与胎儿神经管畸形的关联

血清中金属元素与胎儿神经管畸形之间的关系已有研究，但是既往研究更多是计算单一物质的作用，而很少从整体考虑物质之间的混合效应。本研究利用先进的数学模型为探索不同金属物质对胎儿神经管畸形的混合效应提供了新的方法。

金属元素暴露研究论文神经管畸形(NTDs) 铅锰

妊娠期糖尿病或与重金属暴露有关

环境中常见的重金属暴露，包括镉、铅、锰等，以往的研究多集中在对新生儿神经系统发育的影响。近期的研究发现，其与母亲妊娠期糖尿病可能相关。看来，环境重金属暴露对母婴健康危害都较大，应该引起重视。

重金属妊娠期糖尿病镉铅锰

伊朗红茶镉污染超标

① 茶是重要的饮品之一，但在茶树生长及加工期间都存在重金属污染。② 从德黑兰超市采集伊朗本地的及进口的不同品牌红茶样品；用ICP-OES测得红茶样品中锰、镉和铜重金属元素的平均含量分别为664.78、26.15和0.194 μg/g。③ 与WHO确定的最大污染物浓度比较，红茶样品中铜元素的含量未显著增高；但是镉含量显著高于WHO标准；WHO没有给出茶中Mn含量范围。④ 镉是一种会在体内积累的有毒重金属元素；因此有必要控制红茶中重金属镉含量。

红茶锰铜镉伊朗