Vivian L Choo

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BMJ：含果糖食物如何影响血糖控制？

果糖及其食物来源是否影响血糖控制？BMJ近期发表的一项研究，纳入155项不同类型的对照干预研究共5000多名受试者。综合分析表明，当限制总热量摄入时，果糖对血糖控制总体上无不良影响，但若用含果糖食物提供额外热量，则对血糖控制有害；不同的食物来源对血糖控制有不同作用。

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