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吃过多红肉和加工肉，是否影响大肠癌患者的生存？

红肉和加工肉摄入与结直肠癌（CRC）的发生存在关联，但是否与诊断后的患者生存情况相关，尚不清楚。近期一项研究对7600多例CRC患者的数据进行汇总分析，发现患者诊断前的红肉和加工肉摄入量，与诊断后5年多中位随访期内的死亡率，无显著关联，但过多加工肉摄入与死亡率上升相关。

结直肠癌 ISACC colon cancer epidemiology risk factor