豆油

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鱼油和豆油膳食补充剂，有助于老年人心脏健康

① 58名疗养院老年人随机接受2g/d的鱼油（ω-3脂肪酸含量高）和豆油（ω-3脂肪酸含量低）胶囊干预60天，每隔一天进行跟踪分析。② 补充鱼油和豆油期间，作为心脏保护因素的心率变异性（HRV）参数显著增加。③ 鱼油组的低频和高频部分、正常心动周期的标准差（SDNN）显著增加；豆油组仅SDNN显著增加。④ 每日补充2g鱼油具有良好耐受性，可显著增加HRV；而豆油增加效果较少。⑤ 因此，豆油和鱼油都具有抗心律失常作用，但需要进一步研究。

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