强化饮料

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强化饮料

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微量营养素强化的饮料不适用于贫血儿童

① 本研究评估不同频率给予多微量营养素强化果汁饮料对学龄儿童血红蛋白（Hb）浓度的影响。② 基线时测量了2423名6至9岁的学童,每日剂量（HD:高剂量），5次 /周（MD:中度剂量），3次/周（LD:低剂量）和未强化（对照）。③ 截止到观察终点，在所有组中Hb均显著升高，但组间无显著性差异。④ 而且没有观察到果汁饮用量与Hb的剂量反应效应。⑤ 这项研究表明添加强化饮料的学校供膳计划没有产生积极的影响，学龄儿童不是这项干预措施的适当人群。

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