Anthocyanidins

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欲降低结直肠癌风险，推荐从蔬菜水果中摄入黄酮类化合物

研究旨在评估不同膳食来源的黄酮类化合物与结直肠癌风险的相关性；研究纳入我国1632名结直肠癌病人以及1632名同龄对照人群。① 结果发现，黄酮摄入总量和结直肠癌患病风险之间无显著相关性。② 膳食中的花青素、黄烷酮和黄酮摄入量与结直肠癌患病风险负相关；蔬菜和水果中的所有黄酮亚类都与结直肠癌患病负相关；而茶叶中的黄酮与结直肠癌患病之间不相关。③ 数据表明：特定黄酮，特别是来自蔬菜和水果的黄酮可能与降低结直肠患病风险有关。

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