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【营养证据】L-精氨酸有助于微血管舒张

① 内皮功能障碍与NO系统功能障碍有关，对心血管疾病的发展有重要作用；L-精氨酸是NO合成的前体。② 本文根据年龄和身体活动，将51名健康男性志愿者分为4组；用激光多普勒测试其微血管功能。③ 摄入L-精氨酸后，运动型受试者的内皮依赖性血管舒张增加，而其他组中则保持不变。④ 摄入L-精氨酸后非内皮依赖性血管舒张在任何组中没有改变；非内皮依赖性血管舒张随着年龄的增长而减少。⑤ 因此，单次服用L-精氨酸有助于年轻运动人群的血管舒张功能。

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