不可消化碳水化合物

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不可消化碳水化合物

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ISME：体外用粪菌发酵不同碳水化合物的结果

这是ISME发表的体外发酵系统相关研究，利用人类粪便菌群发酵15种不同的碳水化合物（糖类），结果值得专业人士好好挖挖。

体外发酵短链脂肪酸不可消化碳水化合物 Christina L Hayes Elena F Verdu