购买决定

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营养标签或可引导健康食品的购买

① 四周的干预实验后，1255名参与者进行了66,915个条形码标记包装食品的扫码和/或购买。② 在购买的食品中，有23%食品的标签被浏览，随着时间的推移频率逐渐降低。③ 购买者进行标签浏览的主要食品有糖与蜂蜜食品、鸡蛋、鱼、水果和蔬菜和肉类。④ 浏览标签后购买的食品，显著比浏览标签后未购买的食品健康。⑤ 再次的营养标签干预实验证明，营养标签与健康食品的购买有显著关系。

营养标签购买决定健康食品 Behaviour Diet