低脂

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超重成年人减肥，低脂还是低碳水化合物？

① 对609名超重志愿者随机进行低脂或低碳水化合物饮食干预，为期12个月；共481人完成研究。② 低脂（HLF）和低碳水化合物（HLC）饮食的平均宏量营养素分布为：碳水化合物48% vs 30% ；脂肪29% vs 45% ；蛋白质 21% vs 23% 。③ 12个月后，HLF和HLC组体重分别减少5.3kg和6.0kg，效果类似。④ 基因型和胰岛素分泌的个体差异不影响膳食的干预作用；表明无法作为个性化膳食的指导依据。⑤ 出现18种不良或严重不良事件，平均分布在两个干预组。

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