牛奶消费

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随机对照试验

【营养证据】牛奶喝太多可能不利代谢健康

① 过去的荟萃分析认为牛奶可以增加骨密度，但是存在个体差异；对于牛奶和主要慢性病的关联，则未给出分析。② 本文利用孟德尔随机化方法，进行流行病学研究。③ 结果表明，无论是全脂还是脱脂牛奶，牛奶消费越高，人体空腹胰岛素水平和体质指数BMI就越高；没有观察到明确的健康益处。④ 因此，过多的牛奶消费可能不利于体重控制。⑤ 为进一步完善膳食指南，还需对其他人群以及其他乳制品在相关方面的作用进行调查与研究。

随机对照试验基因预测牛奶消费骨密度局部缺血性心脏病