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综述：儿童能否摄入甜味剂？

甜味剂的产生给食品加工和生产行业带来了巨大的变革，但同时，其长期摄入的安全性问题屡屡被提出质疑。本综述综合了目前行业内的研究，认为并不能下一个完全的建议给儿童，是否能够摄入甜味剂，以及每天摄入量多少是安全的。我们应该充分认识到科学的前进性和局限性。在目前缺乏证据的情况下，一方面要保证公众的知情权，了解食品的甜味剂使用情况，另一方面要加快相关领域的科研投入，为指导食品生产尽快做出法律规定。

甜味剂食品标准儿童专家共识综述