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国内团队：茄子、青椒、西红柿或能降低大肠癌风险

中国医科大学附属第一医院的Jing Shi团队与Zhi Li团队在Frontiers in Nutrition上发表的一项病例-对照研究，对比了833名结直肠癌患者及833名对照的饮食情况，发现特定的茄科植物（茄子、青椒、西红柿）摄入与结直肠癌风险负相关，而土豆摄入与结直肠癌风险正相关。

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