随机对照干预试验

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随机对照干预试验

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燕麦即食治疗性食品

燕麦即食治疗性食品：治疗儿童严重急性营养不良的更好选择？

即食治疗性食品（RUTF）是一种富含微量营养素，能量密度高，水分含量少，不支持细菌生长且无需烹饪的食物，被WHO建议用于治疗简单的儿童严重急性营养不良（SAM）。Gut近期发表了一项随机三盲对照试验，探究燕麦（oat-RUTF）与标准RUTF（s-RUTF）分别对SAM的治疗效果。通过分析儿童干预后的身体指标、SAM情况、达标耗时和体重等指标发现，oat-RUTF治疗SAM效果优于s-RUTF。oat-RUTF干预组达标率更高，达标耗时更短，体重增重速率也更高。这可能是由于燕麦中富含有益的生物活性成分或不含氢化植物油导致的。未来仍需要更多的对照试验来对比oat-RUTF和s-RUTF对肠道健康的影响。

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地中海饮食

地中海饮食改善超重和肥胖人群的代谢健康并调节肠道菌群

地中海饮食（MD）是一种有益的饮食方式，可以预防多种疾病。Gut近期发表了一项关于MD对超重和肥胖人群的干预试验，探究MD对代谢健康、肠道微生物组和系统性代谢组的影响。采取与日常能量摄入一致的MD后，受试者血液胆固醇和血浆及尿液中肉碱水平的降低与MD的依从性成正比；同时MD导致了微生物组和代谢组的多种变化，如增加了降解膳食纤维的普氏粪杆菌和降低了潜在促炎的活泼瘤胃球菌。这一结论有助于制定改善代谢健康的饮食策略。

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