脂溶性维生素

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文章数：2篇

脂溶性维生素

脂溶性化合物的生成、胃肠吸收和健康效益（综述）

膳食水果或蔬菜中含有很多对人体有益的脂溶性的维生素或植物化学物，并且它们的一些酶解代谢物也可能具有一定的生物学效应。本文系统综述了这些脂溶性物质的生成、在胃肠道的吸收以及可能产生的健康益处，值得相关研究人员阅读、参考。

脂溶性维生素脂溶性化合物综述

脂溶性维生素

脂溶性维生素与肠道菌群的互作（综述）

文章聚焦脂溶性营养素，尤其是维生素，与肠道菌群（GM）的相互作用。脂溶性维生素一方面调节细胞内免疫、炎症等相关代谢通路，一方面又能调节GM的组成，影响其功能；反过来，GM的改变也影响脂溶性维生素在体内的代谢。因此，肠道菌群与脂溶性维生素的具有一定的相互作用。明晰营养素与肠道菌群的互作机制及其对代谢的影响，是未来研究健康与疾病、以及个性化营养的前提。

脂溶性维生素 Fat-soluble vitamins Gut microbiota gut-liver axis omega-3 fatty acids