饮食优化

搜索
登录

饮食优化

文章数：2篇

Nature子刊：饮食优化的可持续发展分析-看法国人怎么研究吃

动物性食品摄入越高与之相关的温室气体排放就会越高，患慢性炎症性疾病的风险也就越高，已成为全球的共识。Nature food近期发表的一项来自法国的大型队列研究，将饮食从最保守-最具破坏性分成渐进的5个情境进行可持续性评价，研究优化方案，试图为相关领域的开展提供‘benchmark’。

饮食优化可持续发展 Environmental sciences Risk factors 研究论文

Science：优化饮食-最健康？最有效？

Science出版的一期专刊，探讨了在比较极端的个例中，比如竞技体育中，我们应该从饮食中摄取多少脂肪，比例多少合适，哪些脂肪最健康。

饮食优化肠道菌群其他 Michael B Burns Sumeed Syed Manzoor