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文章数：3篇

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食品3D打印技术用于封装生物活性化合物（综述）

生物活性化合物（BCs）主要来源于植物，部分来源于动物。包括多酚、维生素、类胡萝卜素、生育酚、有机酸和omega-3脂肪酸在内的天然BCs已被证明可以通过降低患心血管疾病、糖尿病和癌症的风险来促进健康。但大多数BCs的生物可及性和生物利用度较低，阻碍了它们潜在的健康促进作用。食品3D打印技术是一种具有定制特定形状、实现个性化营养、开发新型资源等功能的未来食品加工技术。近期发表于Critical Reviews in Food Science and Nutrition的一篇综述重点介绍了基于3D打印的食品封装方法的进步。

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肠道类器官

构建可灌注血管化结肠类器官

3D类器官通常缺乏血管形成及灌注，限制了其重现器官生理特征的能力。Advanced Materials上发表的一项最新研究，设计了一种名为IFlowPlate微流控系统，可用于在体外构建可灌注血管化的结肠类器官。该研究基于IFlowPlate平台，成功构建了具有先天性免疫功能的结肠炎症模型。未来，IFlowPlate或可用于筛选潜在的治疗靶点，或建立相关的疾病模型。

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清华大学：微型机器人+体内生物打印治疗胃创伤

清华大学徐弢教授及博士生赵文祥在Biofabrication上发表文章，提出了利用微型机器人结合“活体生物打印”的新概念，在体内进行组织修复。该项研究在生物打印以及临床科学领域都有创新性的进展。

3D生物打印 3D cell printing in situ bioprinting tissue repair gastric wound repair