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生姜中的姜辣素或可缓解自身免疫疾病

姜具有抗炎症及抗氧化效应。JCI insight上发表的一项最新研究，发现姜辣素可通过抑制中性粒细胞的过度活化，从而缓解狼疮小鼠模型及抗磷脂综合征小鼠模型的疾病相关表型。

姜辣素研究论文基础研究啮齿动物（小鼠）狼疮