Coarse grains

搜索
登录

Coarse grains

文章数：1篇

国内团队：吃杂粮好处多多（综述）

成都大学邹亮和成都中医药大学唐勇团队合作研究成果。随着人们对健康的要求越来越高，杂粮在餐桌上的占比也越来越高。杂粮因含有多种活性成分，而表现出一些生理学活性，比如对慢性病、肿瘤以及心血管相关疾病等的干预。本文详细论述了杂粮对肠道菌群的影响；不同杂粮活性成分对机体代谢的调节及相关机制；以及荞麦等“假杂粮”对机体代谢的有益调节等。尽管有如此多的研究，杂粮作为一种益生元或者其对机体代谢的多重机制等仍需进一步探究和完善。

杂粮 Coarse grains cereals probiotics Prebiotics