Prebiotics

新冠 SARS-CoV-2 probiotics Prebiotics Diet

Genome Medicine上发表的一项队列研究结果，对比分析了233名食物过敏患者（包括牛奶、芝麻、花生及坚果过敏）及58名对照的肠道菌群多样性、组成及功能差异，发现对不同类型食物过敏的患者有着特定的肠道菌群组成及功能。另外，基于菌群差异可显著区分食物过敏患者及对照，并可区分不同类型的食物过敏患者。

食物过敏 food allergy microbiota P. copri SCFA

益生元

什么影响益生元引起的肠道菌群产气？

益生元能促进有益细菌生长和产生有益代谢物，其中研究比较多的是短链脂肪酸，但细菌发酵益生元时也伴随气体生成。mBio近期发表研究，通过理论模型和体外实验，分析了益生元和菌群组成对人肠道菌群产气能力的不同影响。

益生元 functional heterogeneity gut microbiome intestinal gas Prebiotics

低聚半乳糖

张家超等：益生元促进益生菌有益作用的机制

稳定的肠道菌群在维持宿主健康方面起着关键作用，而肠道菌群失调被认为是各种代谢疾病的危险因素。摄入的益生菌和原生肠道菌群之间不可避免的竞争会导致不稳定性的增加。在摄入益生菌时，外源性益生元是否以及如何改善肠道菌群的整体稳定性，目前仍不清楚。海南大学张家超团队与中科院青岛能源所孙政、内蒙古农业大学孙志宏等人合作的研究近期发表在《Gut Microbes》，该研究使用植物乳杆菌HNU082（Lp082）作为模型益生菌，评估了低聚半乳糖（GOS）对摄入益生菌后小鼠肠道菌群稳定性的影响，表明持续补充益生元对肠道菌群生态和遗传稳定性具有有益效果。

低聚半乳糖 probiotics Prebiotics Intestinal microbiome Lactobacillus plantarum HNU082

细菌培养

肠道细菌的通量化培养装置——微流控液滴培养MicDrop平台

肠道细菌的培养和筛选可以测试微生物的功能和治疗潜力，但人类肠道微生物群落的多样性阻碍对单个细菌类群的全面研究。mSystems发表的文章，研发了一种微流控液滴细菌培养平台MicDrop，可培养超过传统培养方法2.8倍的细菌类群，并对健康人肠道菌群对饮食多糖代谢能力进行研究。该装置或可改造，以适应更多的微生物分析需求。

细菌培养 Microbiome Microfluidics bacteria Gut

膳食纤维

膳食纤维赋能益生元/益生菌产品（综述）

近年来，随着肠道菌群研究的逐渐开展和深入，膳食纤维作为菌群的“食物”受到极大关注。很多研究也表明，膳食纤维的摄入有利于机体健康，膳食纤维相关的益生菌和益生元产品也逐渐在市场上出现。本文结合现有研究，重点关注了膳食纤维赋能的益生元/益生菌的制剂配方，为新型功能食品的开发提供依据。

膳食纤维益生菌/益生元 dietary fiber human health Prebiotics

竹笋纤维

浙江农科院：竹笋纤维的潜在益生元作用

浙江省农业科学院的陈杭君团队与郜海燕团队在Food Chemistry上发表的一项最新研究，对竹笋中的膳食纤维成分进行了分析，发现在不同竹笋物种中，不可溶膳食纤维（IDF）的含量均高于可溶性膳食纤维（SDF），而因表面结构的差异，IDF对水及油的吸附能力强于SDF。进一步分析发现，竹笋膳食纤维具有胆固醇吸附能力，其中箭竹（Fargesia spathacea）吸附胆固醇的能力最强。在体外发酵实验中，箭竹膳食纤维表现出了潜在的益生元作用，可促进益生菌的生长及短链脂肪酸的产生。

竹笋纤维 Bamboo shoots Cholesterol-lowering dietary fiber Prebiotics

菌群-代谢物

东非狒狒不同肠段菌群和代谢物的组成

目前关于不同肠段菌群组成的研究主要集中在老鼠、鸡和狗等动物模型，而对人体或非人类灵长类动物的研究较少。《mSystems》的这篇文章介绍了关于和人类同属灵长类的东非狒狒的研究。相比人类，对东非狒狒的研究避免了取样前的肠道准备工作，因此能保证肠道菌群组成不被影响。该研究发现东非狒狒大肠段关于癌症相关的代谢途径多余小肠，或许能解释人了大肠癌发的概率高于小肠癌发的概率，另外也发现芸苔属蔬菜与肠道有益菌群有关，认为其可作为益生元的候选。

菌群-代谢物 microbiota metabolome Host-Microbiota Interactions nonhuman primate

菊粉型果聚糖

菊粉型果聚糖对改善2型糖尿病患者肠道微生态的潜在益生元作用

2型糖尿病患者的肠道菌群具有损害葡萄糖调节的特征，先前研究表明，添加菊粉型果聚糖5-30g/日可增加粪便中双歧杆菌丰度和短链脂肪酸浓度，丰富菌群多样性，有利于2型糖尿病患者病情的稳定。《European Journal of Nutrition》近日发表研究，发现菊粉型果聚糖对2型糖尿病患者的双歧杆菌丰度具有明显影响，可提高短链脂肪酸浓度，但未发现菌群多样性明显变化。总而言之，菊粉型果聚糖在改善肠道微生态的作用上还是有一定潜力的。

菊粉型果聚糖 Prebiotics type 2 diabetes SCFA Faecal bacteria

植物化学物质

植物化学物质如何有益健康？（综述）

水果、蔬菜和蘑菇等植物性食物中广泛存在多种多样的植物化学物质，但由于存在生物利用度低、作用靶点不明等问题，这类物质发挥健康功效的机制一直存在诸多疑点。《Trends in Biochemical Sciences》近期发表的重要综述，从益生元（调节肠道菌群）和诱导机体抗逆性两个角度，阐释了植物化学物质有益健康的潜在机制，值得参考。

植物化学物质 autophagy Bioavailability Hormesis Prebiotics

壳寡糖

浙江省农科院：壳寡糖或有益生元和抗糖化作用

《Carbohydrate Polymers》近期发表来自浙江省农业科学院王欣团队的研究，Xiaoqiong Li为通讯作者，刘伟为第一作者。该研究通过体外粪便发酵和小鼠试验，揭示了壳寡糖潜在的菌群调节和抗糖化作用。

壳寡糖 AGEs Antiglycation Chitooligosaccharides Gut microbiota

合生制剂

Cell子刊：菌群干预或能影响对霍乱疫苗的免疫应答

《Cell Host and Microbe》近期发表了来自Jeffrey Gordon团队的研究。研究者将营养不良儿童的菌群移植给无菌小鼠，发现小鼠对霍乱疫苗（CT）反应不同：有些菌群响应CT，有些则对CT呈现低响应。将移植了响应和低响应菌群的小鼠进行共居饲养，发现低响应小鼠对CT的响应情况得到改善。并且，螺旋藻、苋菜、亚麻籽和微量营养素组成的营养品的干预可以改善小鼠对CT的免疫应答。同时，同时利用益生菌和营养素干预，小鼠的CT响应增强。该研究为临床前期膳食和益生菌改善免疫应答提供依据。

合生制剂疫苗应答 childhood undernutrition Human gut microbiota oral vaccine responses

杂粮

国内团队：吃杂粮好处多多（综述）

成都大学邹亮和成都中医药大学唐勇团队合作研究成果。随着人们对健康的要求越来越高，杂粮在餐桌上的占比也越来越高。杂粮因含有多种活性成分，而表现出一些生理学活性，比如对慢性病、肿瘤以及心血管相关疾病等的干预。本文详细论述了杂粮对肠道菌群的影响；不同杂粮活性成分对机体代谢的调节及相关机制；以及荞麦等“假杂粮”对机体代谢的有益调节等。尽管有如此多的研究，杂粮作为一种益生元或者其对机体代谢的多重机制等仍需进一步探究和完善。

杂粮 Coarse grains cereals probiotics Prebiotics

膳食纤维

含菊粉甜点棒促进双歧杆菌增殖

文章探究了含有菊苣菊粉型果聚糖的甜点棒（ITF)对低纤维膳食人群肠道菌群的影响。研究结果显示，摄入ITF可以显著增加参与者膳食纤维的摄入量。且中等剂量（7g/天）的干预可以显著增加参与者体内双歧杆菌的丰度和相关功能改变，而低剂量（3g/天）的干预效果较弱。由此看来，剂量效应在此研究中是一个关键因素。整体来看，ITF或可作为补充膳食纤维的一种方式。

膳食纤维 Gut microbiota Prebiotics inulin/oligofructose fiber gap

菊粉

菊粉通过肠道菌群干预肥胖又添证据

文章探究了菊粉的摄入对肥胖患者体重、血压、胰岛素血症以及肠道菌群的影响。研究结果显示，菊粉的摄入可以降低肥胖人群体重，且该效力与肠道菌群有关。文章认为药物治疗和肠道菌群均应纳入个性化营养干预中。

菊粉肥胖肠道菌群 inulin Metformin

膳食纤维

膳食纤维缺失促进高血压的机制

膳食纤维 G-protein coupled receptors Microbiome postbiotics Prebiotics

益生元

Cell子刊：益生元诱导小鼠抗肿瘤免疫应答，抑制肿瘤生长

益生元 Melanoma anti-tumor immunity Gut microbiota Prebiotics

合生制剂

合生制剂或可用于预防呼吸道感染

Advances in Nutrition上发表的一项荟萃分析结果，对16项RCT（涉及超过1万名受试者）进行总结后发现，补充合生制剂可显著降低呼吸道感染的发病率，且相比于婴儿及儿童，合生制剂在成年人中预防呼吸道感染的效果更好。

合生制剂 synbiotics probiotics Prebiotics respiratory tract infections

肠道菌群干预

靶向干预肠道菌，改善疾病（综述）

Current Opinion in Chemical Biology最新发表的综述，讨论了调节肠道菌群结构的各种方法策略及其局限性，并进一步探讨了以肠道菌群为靶点的小分子药物和益生元干预的潜在作用。

肠道菌群干预 Gut microbiota probiotics Prebiotics gut health

淀粉消化

Cell子刊：肠道菌群如何影响淀粉消化（综述）

淀粉是饮食中含量最多的碳水化合物之一。Cell子刊Trends in Microbiology上发表的一篇综述详细介绍了饮食中淀粉的种类，淀粉类益生元对人体健康的作用，肠道菌群降解淀粉的分子机制，及这些机制如何联合作用消化淀粉。

淀粉消化 Starch Gut microbiota Prebiotics amylase

过敏

影响城市及农村儿童过敏的环境因素

Journal of Allergy and Clinical Immunology上发表的一项队列研究结果，纳入了超过1000名城市儿童及近400名农村儿童，发现影响农村与城市儿童的过敏风险的因素有所差异，而孕妇吸烟、吸烟环境暴露均影响了城市与农村儿童的哮喘风险，快餐及油炸肉类的摄入均影响了城市与农村儿童的过敏风险。

过敏 Aeroallergen Africa Advanced glycation end products aeroallergen sensitisation

IBS

混合益生元或能有效改善腹泻型肠易激综合征

腹泻型肠易激综合征（IBS-D）病因复杂，尚无标准治疗方案。United European Gastroenterology Journal上发表的一项随机双盲交叉对照临床试验的结果，发现Gelsectan（一种含有多种益生元的混合产品）可显著改善患者的大便形态，并在停止干预后仍可维持疗效。

IBS Diarrhoea-predominant irritable bowel syndrome Gelsectan pea protein and tannins Prebiotics

益生元

益生元能否改善胖子的抑郁和焦虑相关标志物？

肥胖与焦虑和抑郁存在显著关联，与肠道菌群和内分泌变化有关。Nutrition Reviews近期发表一项研究，通过对随机对照试验进行系统综述和荟萃分析，综合评估了益生元/合生制剂干预对肥胖/超重成年人的多种肥胖、抑郁和焦虑血液标志物的作用，表明菊粉型果聚糖或能降低胃饥饿素和C-反应蛋白的水平。

益生元 C-Reactive Protein ghrelin Obesity Prebiotics

海藻多糖

海藻多糖、肠道菌群与免疫调节（综述）

海藻富含膳食纤维（海藻多糖），但未被完全开发。Trends in Food Science & Technology上的一篇长综述介绍了几种传统以及新近出现的提取纯化海藻多糖的技术，并总结了海藻多糖作为益生元与肠道益生菌相互作用，从而调节免疫功能的机制。

海藻多糖肠道菌群免疫调节 Seaweeds dietary fiber

湿疹

调节菌群，预防湿疹（综述）

湿疹在新生儿中的发病率有上升趋势，预防湿疹不仅仅可单纯降低疾病的发生率，或还可预防未来食物过敏和哮喘的发生风险，具有重大的公共卫生学意义。本综述通过对目前研究文献的总结，提示通过益生元/益生菌来干预调节菌群，从而预防湿疹是可行的。但是具体的菌种、剂量、服用时间等问题，仍需进一步研究。

湿疹 atopic dermatitis eczema Microbiome postbiotics

益生元

低聚木糖缓解NOD小鼠的自身免疫症状

来自Diabetologia上发表的一项研究，发现给NOD小鼠喂食低聚木糖，可通过减少肠道通透性，减少促炎细胞并增加抑炎细胞，以显著延缓1型糖尿病的发病。低聚木糖对胰岛自身免疫的抑制作用并非通过调节肠道菌群所介导。

益生元 Gut barrier Gut microbiota Insulitis Mucosal immunology

菌群干预

厦大马永慧：关注菌群干预在维护口腔健康中的伦理问题

近年来，我们对于口腔微生物及其在牙科疾病中扮演的角色的认识越来越多。益生菌和益生元，以及其他微生物制品干预，可能在预防和治疗口腔疾病、促进口腔健康方面发挥重要的作用。厦门大学马永慧近期在《Bioethics》发表文章，强调了上述治疗手段尚不成熟、具有试验性质，有一系列的伦理、社会和管理的问题尚未解决，指出益生菌产业的无序发展又有着潜在的商业伦理风险。这篇文章对菌群和益生菌领域的研究者了解相关伦理问题很有帮助！

菌群干预伦理 bioethics oral biome transplant Prebiotics

益生元

益生元或无法改善IBS患者的症状及生活质量

《American Journal of Clinical Nutrition》上发表的一项荟萃分析结果，发现益生元无法显著改善IBS及其它功能性肠病患者的症状及生活质量，而且不同的益生元种类对症状的影响具有差异性。该结果对于指导益生元干预手段的实施具有参考价值。

益生元 Prebiotics IBS FBD Inulin-type Fructans

益生元

益生元对改善老年人肠道菌群的影响可能有限

衰老、饮食和肠道菌群间存在复杂联系。《Microbiome》近期发表一项人源化动物配合人体试验的研究，发现改变食物中纤维素：脂肪比对定植老年人菌群的小鼠的菌群、免疫有一定影响，而补充小麦糊精、抗性淀粉、聚葡萄糖、可溶性玉米纤维、低聚半乳糖的混和益生元，对老年人的菌群结构影响有限。该研究指出了动物实验和人体试验的差异，对今后益生元研究有借鉴价值。

益生元 aging elderly Gut microbiota innate immune response

传统中药

中科院刘宏伟团队：茯苓提取物通过调节菌群缓解代谢疾病

茯苓是常用中药材。中科院刘宏伟团队近期发表研究，报道了一种从茯苓菌核中提取到的不溶性多糖，指出了该物质有望作为潜在益生元改善糖/脂代谢。该结果对发掘传统中药成分在调节菌群、促进健康中的作用具有参考价值。

传统中药益生元 Poria cocos Water insoluble polysaccharide Metabolic syndrome