认知老化

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黄烷醇有助于减缓年龄相关的记忆力衰退

随着年龄增长，脑细胞逐渐损伤和死亡，大脑的结构和功能也会逐渐发生改变。虽然记忆力的退化是一个自然的生理变化，但是通过正确的生活方式和训练，可以减缓其衰退。膳食黄烷醇是在某些水果和蔬菜中发现的与认知衰老有关的食物成分。先前研究表明，黄烷醇能改善大脑海马体特定区域的功能。近日，发表在美国科学院院刊PNAS的研究发现，饮食中补充黄烷醇能显著改善低黄烷醇饮食老人的记忆力，增加了改善老年人认知功能的可能性。

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