代盐

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武阳丰团队Nature子刊：降低老年人血压，代盐vs限盐谁胜出？

高血压是人类健康的一大杀手，吃盐太多会导致血压升高，而减少膳食钠摄入和增加膳食钾摄入被证明可降低血压。然而，目前对于减盐策略的有效性和安全性，仍缺乏高质量证据，尤其是对老年人而言。Nature Medicine最新发表了来自北京大学武阳丰教授团队的研究成果，在我国48家养老机构中开展了一项大型随机对照试验发现：使用代盐（含62.5%氯化钠和25%氯化钾）可以有效降低养老院居民的血压，对心血管有保护作用，且安全性良好；相较之下，试图减少盐或代盐的供应未能取得成功。这些结果支持推广代盐以促进高血压防控和预防心血管疾病。

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