张文羿 | 热心肠智库

张文羿，博士，内蒙古农业大学物品生物技术与工程教育部重点实验室教授、博士研究生导师、国家优青获得者。主要从事乳酸菌资源开发方面的基础研究，在Nature Communications、mSystems、Food Microbiology等期刊发表论文50余篇；授权发明专利10项，参编学术专著5部；获教育部高等学校科技进步二等奖、技术发明一等奖和内蒙古自然科学二等奖等科技奖励。兼任期刊《Food Frontiers》和《Food Safety and Health》副主编。

教育经历

2004年9月~2010年7月：内蒙古农业大学，食品科学与工程学院，博士

2000年9月~2004年7月：内蒙古农业大学，食品科学与工程学院，学士

工作经历

2021年12月~迄今：内蒙古农业大学，食品科学与工程学院，教授

2018年12月~2021年11月：内蒙古农业大学，食品科学与工程学院，研究员

主要研究领域与方向

乳酸菌资源开发方面的基础研究