低碳饮食

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低碳饮食

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低碳饮食对心理健康无负面影响

低碳饮食被广泛用于治疗许多慢性疾病，对身体健康也大有益处，但低碳饮食对心理健康的影响很少有研究，仅有的研究也只集中在特定的心理结果或特定人群。Nutrition Reviews上近期发表的文章，系统回顾了随机对照试验中极低碳水化合物或生酮饮食对心理结果的影响。此外，研究了极低碳水化合物饮食和运动或社会因素对这些结果的潜在协同效应。结果表明，与其他饮食一样，低碳饮食并不会对心理健康产生负面影响。

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Nature子刊：低碳饮食健康又环保

健康饮食的概念愈加突出，尤其是关于动物性饮食还是植物性饮食。有研究建议增加植物性饮食，而降低动物性饮食，但是这种替换背后的社会经济效益目前并不清楚。基于此，本文分析了这种健康的低碳饮食背后所带来的社会经济以及生态效益。

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