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乌龙茶功效虽好，仍需优化饮用指导

① 乌龙茶是世界上最受欢迎的饮料之一，已经分离和鉴定了100多种化学成分，其成分因茶叶的生长、处理和加工而变，依据生化品质和感官分为六类。② 在现代药理学研究中乌龙茶在减肥和控制糖尿病方面表现突出，其中儿茶素EGCG和茶黄素抑制肿瘤细胞。③ 乌龙茶还可改善和减少心血管疾病、保护牙齿和骨骼、具抗氧化和抗菌作用。④ 大量消费乌龙茶与一些不良反应相关。⑤ 未来建议关注茶叶质量和安全性、茶园管理，关注活性导向的筛选。

乌龙茶茶安全性 Oolong tea chemical composition