棕色脂肪细胞

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文章数：2篇

棕色脂肪细胞

【营养证据】食物成分促进脂肪米色化，产热更多

① 棕色脂肪组织（BAT）参与产热，其活性增强有助于减肥和糖脂代谢健康；米色脂肪（BF）能产热，而且可以从白色脂肪转变而来。② 一些食物及其成分（如辣椒素、白藜芦醇、姜黄素、绿茶，小檗碱，鱼油和共轭亚油酸，全反视黄酸）可促进产热。③ 其生理机制包括：BAT活性增强、白色脂肪细胞转变成BF、形成新BF。④ 分子机制包括：通过TRPV1通道和SNS激活ADRB3、表观遗传修饰、AMPK/PGC1α信号诱导线粒体生物合成、分泌产热细胞因子、抗炎。

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【营养前沿】共轭亚油酸减肥的机制研究

① 共轭亚油酸（CLA）主要来源于奶制品和反刍动物肉，是含有多位点顺反式结构的同分异构体，具有减脂活性的是10反式和12顺式CLA。② 共轭亚油酸可能的减肥机理有：调节脂肪形成、油脂代谢、炎症、脂肪细胞坏死、脂肪组织棕色化以及促进能量代谢。③ 本文分别从体内、体外实验的结果，综述了CLA与炎症信号传导和由此引发的白色或棕色脂肪组织的生成，脂肪分解、产热和褐变的联系。④ 此外，提出一些问题来探讨交感神经在介导CLA抗肥胖的作用。

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