饮食模式

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文章数：2篇

膳食类型影响菌群结构和功能

越来越多证据表明膳食与肠道菌群和宿主健康具有相关性。本文通过检测地中海饮食结构和特定营养成分与肠道菌群、相关代谢产物、体重指数的相关性，发现饮食结构和特定营养物质影响菌群结构和短链脂肪酸含量，而且与体重指数显著相关。该结果表明膳食通过作用于肠道菌群，影响人体的健康状态，对研究膳食干预、体重控制等均具有参考价值，值得专业人士关注。

饮食模式地中海饮食菌群结构短链脂肪酸 Siew C Ng

追踪两千儿童：断奶后饮食与儿童乳糜泻风险相关

对近2000名儿童进行跟踪随访，发现1岁时的饮食模式与6岁时的乳糜泻相关自身免疫反应相关，断奶期后摄入更多的蔬菜、植物油、意大利面、谷物，少摄入精致谷物、含糖饮料，或可降低儿童乳糜泻风险。

乳糜泻饮食模式 Hanna Ilchmann-Diounou Sandrine Ménard