铁皮石斛

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动物：铁皮石斛水提物改善糖代谢的组学研究

① 研究基于NMR的代谢组学方法，研究铁皮石斛水提物对诱发小鼠糖尿病的预防作用。② 使用链脲佐菌素（STZ）预处理后的小鼠，使用铁皮石斛水提物预处理后血糖下降和肝糖原增多。③ 血清中柠檬酸、谷氨酰胺和肝脏中的丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、肌酸、谷氨酰胺、缬氨酸、谷胱甘肽和牛磺酸显著增加，且与血清呈显著负相关。④ 结果表明，铁皮石斛水提物可能通过增加肝糖原和牛磺酸、调节能量和氨基酸代谢，改善糖代谢。

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