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欧洲50万人数据：饮食质量差，早死风险高

英国食品标准局营养分析系统（FSAm-NPS）是一种营养质量的评估系统，根据食品的能量、糖、饱和脂肪酸、钠、纤维和蛋白质，以及水果、蔬菜、豆类和坚果的营养质量，对食品和食物进行评分。Nutri-Score是基于FSAm-NPS的一种简单的营养标签，近年来被一些欧洲国家所采用，使用5种颜色对食品的营养质量进行分级。British Medical Journal近期发表的一项欧洲的大型队列研究，分析了FSAm-NPS饮食分数与全因和特定原因死亡率的关系，表明该系统可有效代表饮食的健康程度，其应用或有助于改善人们的健康饮食选择。

营养评分队列研究饮食质量

新的饮食分数，可评估饮食营养质量及癌症风险

欧洲政府正在考虑采用一种独特的食品营养质量标签，帮助消费者选择更健康的食物来预防癌症和其他慢性疾病。PLoS Medicine上发表的一项前瞻性队列研究中，纳入近50万成年人（包括近5万名癌症患者），对饮食数据进行评估后，定义了一种饮食分数——FSAm-NPS DI，FSAm-NPS DI越高，表示食物的营养质量越低，且与更高的癌症风险相关。

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预防癌症，哪个膳食指南更靠谱？

很多国家和研究机构都推出了健康膳食/生活方式指南，但是哪家的指南预防癌症更靠谱呢？Cancer Research发表一项4万多人的大型队列研究，比较了4种营养评分与癌症风险的关联，表明世界癌症研究基金会/美国癌症研究所（WCRF/AICR）专门针对癌症制定的膳食建议（可参考http://med.sina.com/article_detail_103_1_47433.html），有助于预防癌症。

肿瘤预防营养评分膳食指南 WCRF/AICR AHEI-2010