乌龙茶多酚

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乌龙茶多酚

乌龙茶多酚如何调节肥胖小鼠菌群？

① 在高脂饮食诱导的肥胖小鼠模型中分析乌龙茶多酚（OTP）对肠道菌群的调节作用。② OTP处理后，菌群多样性和丁酸/醋酸盐产生菌的丰度显著升高。③ OTP处理4周后，拟杆菌门升高，厚壁菌门减少，厚壁菌门/拟杆菌门比率降低反映OTP对肠道菌群的正调节作用。④ OTP干预后，氨基酸生物合成途径、碳代谢和核糖体的KEGG通路基因表达差异最大。⑤ 富含儿茶素、O-甲基化衍生物的OTP可作为潜在的功能性食物组分，通过调节肠道菌群来预防肥胖相关代谢紊乱。

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