新陈代谢（DNL）

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新陈代谢（DNL）

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新陈代谢（DNL）

膳食碳水化合物和脂肪肝

① 研究回顾了碳水化合物在新陈代谢（DNL）和非酒精性脂肪肝病（NAFLD）中的作用。② 近期能量平衡研究中的饮食干预研究表明，膳食碳水化合物，特别是果糖，已被证明可以刺激脂肪再生成和增加肝脏脂肪。③ 高碳水化合物和高糖饮食通过糖，增加内源性肝脏脂肪合成，从而引起非酒精性脂肪肝。④ 至于直接原因是能量过量还是果糖过量，还存在争议。⑤ 限制果糖摄入降低脂肪再生成，缓解脂肪肝。

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