月桂叶

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月桂叶

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在饼干中加入月桂叶能改善餐后血糖吗？

① 摄入月桂叶可以降低2型糖尿病人的空腹血糖、改善血脂；但是对于餐后血糖和食欲的急性影响尚不清楚。② 本研究为随机交叉试验，20个受试者隔期摄入全小麦粉、含3%及含6%月桂叶粉的饼干作为早餐；在餐前餐后进行血糖、食欲以及胃肠健康检查，并测量适口性。③ 结果显示，餐后30和45分钟时，6%月桂叶饼干的血糖浓度显著低于全小麦粉饼干；但是曲线下面积无显著区别。④ 受试者食欲无影响，表示饼干可接受，且未引起胃肠道不适。

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