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Immunity：一文彻底读懂食物过敏的机制和疗法（必读综述）

① 呼吸道过敏还在全球肆虐，食物过敏大有后来居上之势，所幸研究也在突飞猛进。② 在食物中渐进逐步引入过敏源的疗法似乎有效，两项临床试验已进入三期，其他疗法则尚待深入研究。③ 以Th2细胞免疫为基础，涉及IL-9，肥大细胞和调节型T细胞等的通路已较为明确。④ IgE在食物过敏中起核心作用，但人类对B细胞如何调节IgE产生知之甚少。⑤ 研究食物过敏人群生命早期的微生物组，或能揭开菌群失衡与食物过敏的关联，并促进开发有效的微生物疗法。

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4月龄婴儿饮食引入过敏原较为安全

① 早期婴儿饮食中引入过敏源（鸡蛋、牛奶、花生）可预防食物过敏的发生。② LEAP研究表明，婴儿早期饮食引入花生，可减少过敏发生的概率，并引导社会鼓励婴儿早期饮食引入花生。③ STEP研究发现4-6.5月龄的无湿疹症状婴儿引入全蛋未出现过敏反应。④ EAT研究认为4月龄引入含过敏原的食物是安全的，对母乳喂养和婴儿成长无影响。⑤ 未来研究应关注：含过敏源食物的引入确切时间、其他过敏性食物引入的效果和小于4月龄的过敏高风险婴儿的防治策略。

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