食物过敏

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食物过敏

文章数：5篇

综述：为改善儿童过敏，印度怎么做？

① 本文综述IgE介导为主的食物过敏；以及印度的研究情况。② 环境影响和基因因素在食物过敏的免疫发病机理和临床表现中有重要作用；临床病史结合皮试阳性结果或食物特异的IgE反应结果，对食物过敏诊断有重要作用。③ 目前没有食物过敏的治愈方法，但可以进行管理：严格避免过敏原、患者教育和紧急医疗处理（肾上腺素针剂）。④ 印度的研究数据是不足的；应对儿童食物过敏需要严格执行食品过敏原标识，并使得肾上腺素针剂易于获取。

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Immunity：一文彻底读懂食物过敏的机制和疗法（必读综述）

① 呼吸道过敏还在全球肆虐，食物过敏大有后来居上之势，所幸研究也在突飞猛进。② 在食物中渐进逐步引入过敏源的疗法似乎有效，两项临床试验已进入三期，其他疗法则尚待深入研究。③ 以Th2细胞免疫为基础，涉及IL-9，肥大细胞和调节型T细胞等的通路已较为明确。④ IgE在食物过敏中起核心作用，但人类对B细胞如何调节IgE产生知之甚少。⑤ 研究食物过敏人群生命早期的微生物组，或能揭开菌群失衡与食物过敏的关联，并促进开发有效的微生物疗法。

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4月龄婴儿饮食引入过敏原较为安全

① 早期婴儿饮食中引入过敏源（鸡蛋、牛奶、花生）可预防食物过敏的发生。② LEAP研究表明，婴儿早期饮食引入花生，可减少过敏发生的概率，并引导社会鼓励婴儿早期饮食引入花生。③ STEP研究发现4-6.5月龄的无湿疹症状婴儿引入全蛋未出现过敏反应。④ EAT研究认为4月龄引入含过敏原的食物是安全的，对母乳喂养和婴儿成长无影响。⑤ 未来研究应关注：含过敏源食物的引入确切时间、其他过敏性食物引入的效果和小于4月龄的过敏高风险婴儿的防治策略。

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婴儿牛奶过敏怎么办？

① 牛奶过敏的诊断方法有：病史检查、体格检查、诊断排除饮食法、皮肤点刺测试、特定的IgE测定以及口服测试；严格规避过敏原测试是唯一的治疗方法。② 口腔免疫疗法已经被研究，但还并没有推荐用于日常临床使用。③ 对初级过敏原的防御，至少4-6个月的纯母乳喂养是最理想的。④ 具有过敏史却不能纯母乳喂养的婴儿应该接受去过敏原的配方，比如低抗原配方奶粉；4-6月的婴儿可以摄入一些固体食物。⑤ 保证婴儿健康，对牛奶过敏的多方面了解很重要。

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儿童过敏应注重饮食营养

① 食物过敏是由于摄入某种食物或食品添加剂后引起的免疫球蛋白IgE、非IgE或混合形式的免疫反应，导致功能障碍或者组织损伤。② 目前对此的方案是从饮食表中排除此类食物，但因此导致的一些相关营养缺乏需要进行干预来达到足够的营养指标。③ 针对食物过敏的儿童分别量身定制干预方案和长期观测，发现食物过敏儿童普遍发育不良，且和过敏程度呈正比。④ 对于这一群体，应从饮食习惯开始，定期监测营养状况并根据年龄和发育情况制定营养方案。

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