婴儿

① 联合国儿童基金会指出，在全球空气重度污染区有1700万一周岁以下婴儿的大脑发育受空气污染威胁，南亚、东亚和太平洋地区是这些婴儿的主要聚集区。② PM2.5、磁微粒、多环芳烃等空气污染物以不同途径损害脑组织，阻碍认知能力的发展。③ 产前及婴儿期暴露于空气污染，与后天智力、神经活动、心理和行为问题有关。④ 缓解危机需要采用清洁能源、增加城市绿地面积和减少室内污染等多项举措并行。⑤ 空气污染对婴儿大脑发育的整体影响有待研究。

婴儿儿童智力空气

酸奶

婴幼儿喝无糖酸奶或有助于减少湿疹，建议加入辅食

① 随机对照试验中，婴儿在出生的第一年饮用酸奶，与湿疹和特异致敏显著减少相关。② 在0-12个月对湿疹的作用显著，且6-12个月期间呈剂量依赖性，6-12个月对特异性致敏的作用显著。③ 本结论的因果关系有待考证，且益生菌的菌株、添加时间和剂量有待研究。④ 世界卫生组织、英国卫生服务部和新西兰卫生部一致提倡，将无糖酸奶添加到6-7个月的婴儿辅食中。⑤ 6个月的婴儿（尤其是过敏风险高的婴儿）建议添加无糖酸奶，或可预防早期湿疹和特异致敏。

酸奶婴儿湿疹过敏特异性致敏

婴儿

关于哺乳期女性的营养研究匮乏

婴儿长链多不饱和脂肪酸维生素D 代谢程序化益生菌

刀豆

豇豆的营养价值

① 共计291名6月龄马拉维农村婴儿参与前瞻性、双盲、随机对照临床试验，辅食中分别添加豇豆、刀豆粉，对照组添加玉米和大豆混合物，干预6个月，其中288名全程母乳喂养。② 主要的结果为年龄别身长的Z值（LAZ）和肠道功能障碍。③ 6-12个月，3组LAZ和年龄别体重的Z值均降低；6-9个月，辅食添加豇豆的婴儿LAZ降低的相比对照组少。④ 因此，马拉维农村婴儿辅食中添加豇豆可改善其线性生长迟缓。

刀豆豇豆豆婴儿生长发育

铁

为什么婴儿补铁效果不佳？

① 长期母乳喂养的健康婴儿拥有足够的铁；但是牛奶中能提供的铁较少，因此需要在配方奶中添加铁使体内浓度达到2毫克/升。② 6个月大的婴儿每日补铁组与对照组相比，血红蛋白的浓度升高程度类似，且均对铁吸收无差异，表明他们缺乏调节铁稳态的能力。③ 动物实验表明，与调节铁稳态机制相关的铁转运蛋白在断奶后而非哺乳期发挥作用。④ 婴儿和动物实验研究表明，幼年早期铁稳态调节能力缺失或受限；主要是因为缺乏的铁转运蛋白的调控。

铁婴儿 Children infant Iron

婴儿

一种含水解乳清蛋白的婴儿配方奶粉，是否适合我国婴儿？

① 本文研究一种含水解乳清蛋白的婴儿配方奶粉（HWP-F），对我国健康足月婴儿的影响。② 以IWP-F组（含未水解乳清蛋白）和母乳组为对照；喂养至13周龄。③ 3组婴儿的生长测量、哭泣、吐奶和排便无显著差异；配方奶的喂食频率低于母乳；HWP-F组比IWP-F组喂养量多。④ 13周龄时，HWP-F组婴儿的粪便特征与母乳组更相似，但无明显的胃肠耐受改善。⑤ 结论：HWP-F可支持正常婴儿的正常生长，且在出生后三个月内，与母乳喂养婴儿的发育程度相当。

婴儿配方奶粉中国 gastrointestinal tolerance growth

低聚半乳糖

低聚半乳糖促进婴儿铁吸收，肠道菌群或是桥梁

① 益生元能增加婴儿对铁的吸收吗？② 将50个肯尼亚婴儿分为两组：Fe+GOS组给予含有马酸亚铁和乙二胺四乙酸铁钠的微量元素营养粉（MNP）和低聚半乳糖（GOS）；Fe组仅给予MNP，持续3周；③ 结果表明，Fe+GOS组铁吸收、生物利用度更高。④ Fe组乳酸杆菌/ 片球菌 / 明串珠菌属丰度下降；Fe + GOS 组双歧杆菌有升高的趋势，且存在组别和时间的交互作用。⑤ 铁的吸收与粪便pH值呈显著负相关，而与乳杆菌/ 片球菌 / 明串珠菌属丰度呈显著正相关。

低聚半乳糖婴儿益生元铁肠道菌群

母乳

评论：母乳喂养，全球健康的不足

① 母乳喂养对母婴均有益处，可预防婴儿和产妇死亡。② 目前世界上所有国家均未达到经济投资和实施政府支持母亲进行母乳喂养的推荐标准。③ 根据母乳喂养计划的资助、母乳替代品营销代码的实施、带薪产假、适当的母乳喂养设施等7个指标比较194个国家的行为；没有国家在所有指标得到高评分；尤其是高收入国家，缺乏母乳喂养实施的数据。④ 目前在7个优先领域投资57亿美元，以满足WHO的目标；到2025年，确保50%婴儿前6个月内单纯母乳喂养。

母乳婴儿 John F Cryan Marcel van de Wouw

低聚半乳糖

Gut：铁剂与低聚半乳糖联用，减少副作用！

① 介绍Zimmermann和同事关于“低聚半乳糖（GOS）降低铁强化对肠道菌群的副作用”的研究论文。② 提出未来还需要解答一些问题：如GOS是如何起效的、GOS是否有益于年纪大一些的孩子、铁和GOS的最低剂量是多少、是否适用于非洲以外地区的孩子、GOS有什么持续时间更长的影响以及其是否影响铁之外的营养素摄入等。③ 一个更应被广泛关注的问题是，类似于利用铁强化降低贫血这样的营养干预研究，是否总会带来肠道病原体、呼吸道感染增加等问题。

低聚半乳糖铁强化铁婴儿 Ashkaan K Fahimipour

低聚半乳糖

Gut：低聚半乳糖降低铁强化对肠道菌群的副作用

① 含铁微量营养素粉（MNP）减少非洲婴儿的贫血，但12.5mg/天的高铁剂量或有副作用；② 改进配方并纳入155名6.5-9.5月大肯尼亚婴儿，随机分组：无铁MNP（1），含5mg高生物利用率铁（2），在2组外加7.5g低聚半乳糖（3）。③ 2和3组贫血降低约50%，2组中双歧杆菌和乳酸杆菌丰度降低，而梭菌丰度、病原体毒力和毒性基因（VTG）、血中肠脂肪酸结合蛋白、呼吸道感染率升高，3组VTG显著较低。④ 低聚半乳糖有效降低了铁强化对肠道菌群的副作用。

低聚半乳糖铁强化铁婴儿 Youbiao Ma

婴儿

非洲：补铁对婴幼儿肠道菌群产生不利影响

① 6月龄、非或轻度贫血、母乳主要喂养的肯尼亚疟疾流行地区的婴儿随机分组：含有12.5mg铁（MNP+Fe）的微量营养素粉MNP；不含铁的MNP（MNP-Fe）；对照组。② 基线时，变形菌门是最丰富的门，埃希氏菌属是所有门中最丰富的属。③ 干预结束时，MNP-Fe和CONTROL组埃希氏菌的相对丰度显著降低；基线时第二丰富的双歧杆菌属相对丰度在MNP+Fe和对照组中显著降低，仅MNP+Fe组梭菌属降低。④ 炎症标志物无显著差异。

婴儿铁菌群 infants Iron

辅食添加

主动进食未降低婴儿肥胖风险

① 本研究为论证以下假设的第一项RCT试验：婴儿主动进食比用勺子喂食更易控制能量摄入，从而降低肥胖风险。② 纳入206对母婴进行2年的随机临床试验。③ 12和24个月时，主动进食固体食物（BLISS）和被动喂养的婴儿BMI得分无显著差异；能量摄入差异预计分别为55、143KJ。④ 24个月时，被动喂养组出现6.4%婴儿超重，BLISS组出现10.3%婴儿超重，且饱腹感反应较低。⑤ 12个月时，BLISS组婴儿更享受食物。⑥ 因此主动进食没有降低超重风险，但可改善挑食。

辅食添加婴儿肥胖体质指数

肥胖

【营养证据】配方奶粉并不额外增加婴儿脂肪组织

① 人们认为，母乳喂养可以降低下一代晚年肥胖的风险；然而，母乳喂养和配方奶喂养的婴儿之间身体组成的差异知之甚少。② 本文评估276名健康婴儿从出生到7月龄的生长曲线和身体组成；214名婴儿主要是母乳喂养，62名纯配方奶喂养。③ 与母乳喂养婴儿相比，配方奶喂养的婴儿出生体重z分数较低；7月龄时体重和BMI增加更多；线性增长无差异。④ 配方奶喂养的婴儿获得更多的瘦组织，而不是脂肪。⑤ 因此，配方奶使使肥胖风险增加并非因为脂肪组织增多。

肥胖身体组成母乳喂养配方奶粉婴儿

牛奶蛋白过敏

【营养证据】对牛乳过敏的婴儿更容易缺乏维生素D

① 横断面研究纳入120名2岁及以下的婴儿，分为牛奶蛋白过敏婴儿（CMPA）组和对照组。② 与对照组相比，CMPA婴儿具有更低的平均维生素D水平和较高的缺乏率。③ 纯母乳或主要母乳喂养的CMPA婴儿维生素D水平不足的发生率更高。④ 在过敏儿童组中，维生素D水平不受日光照射的影响。⑤ 结论：CMPA婴儿的维生素D水平较低，尤其那些主要接受母乳喂养的孩子。⑥ 建议进一步研究CMPA婴儿的维生素D水平不足的问题。

牛奶蛋白过敏维生素D 母乳喂养婴儿 Aleitamento materno

蔬菜

孩子喜欢吃蔬菜可以在哺乳期培养

① 本文对97对母婴进行随机对照研究。② 发现母亲食用蔬菜的时间点影响婴儿对胡萝卜味的接受度，但不影响西兰花味。③ 产后半个月母亲食用蔬菜汁1个月，婴儿对胡萝卜口味的接受速度更快；不管母亲什么时候开始食用蔬菜，婴儿都不会厌恶胡萝卜麦片。④ 随着时间推移，母亲摄入更多的胡萝卜、甜菜和芹菜汁；但婴儿的蔬菜摄入量不再变化。⑤ 因此，生命早期可能是母婴学会喜欢健康食物的最佳时机，需要更多研究证明本研究的结论。

蔬菜母乳婴儿 Breastfeeding early exposure

食物频率调查问卷

【技术前沿】食物频率调查表评估幼儿膳食营养的可靠性

① 饮食频率调查表（FFQ）可统计被调查人过去一段时间内摄入食物的种类的数量，它也被用于12-36月龄幼儿的发育成长状况研究。② 本文大量检索到2016年3月之前的文章17篇，评判FFQ用于评价幼儿营养状况的可靠性。③ 其中15项研究中FFQ评价营养素摄入的有效性得分为2.5〜6.0，10项研究发现FFQ在评估膳食摄入量方面具有良好的相关性。④ 对于12-36月龄的幼儿的人群调查，半定量饮食频率调查表的相关性则更显著，可用于有效评估钙、维生素C和铁。

食物频率调查问卷婴儿有效性膳食评估 24-HR

维生素D

【营养证据】孕期维生素D水平不影响新生儿出生体重

① 孕妇缺乏VD对新生儿出生体重、身体指标的影响尚不清楚。② 本文对挪威719名孕妇（59%为少数民族）进行人群为基础的多队列研究；其中51%的孕妇在孕早期缺乏VD。③ 考虑民族因素后，孕妇25-羟VD水平与新生儿出生体重、头围、腹围和体重指数之间的关联性不复存在；考虑性别，则新生儿腹围、皮褶厚度仍显著相关。④ 文章认为，孕妇VD状况与新生儿身体指标无独立联系。⑤ 民族和新生儿身体指标相关，但是这一相关性不受孕妇VD状况的影响。

维生素D 孕期民族婴儿 25(OH)D 25-hydroxyvitamin D

婴儿

婴儿牛奶过敏怎么办？

① 牛奶过敏的诊断方法有：病史检查、体格检查、诊断排除饮食法、皮肤点刺测试、特定的IgE测定以及口服测试；严格规避过敏原测试是唯一的治疗方法。② 口腔免疫疗法已经被研究，但还并没有推荐用于日常临床使用。③ 对初级过敏原的防御，至少4-6个月的纯母乳喂养是最理想的。④ 具有过敏史却不能纯母乳喂养的婴儿应该接受去过敏原的配方，比如低抗原配方奶粉；4-6月的婴儿可以摄入一些固体食物。⑤ 保证婴儿健康，对牛奶过敏的多方面了解很重要。

婴儿母乳食物过敏过敏配方奶粉

婴儿

HMO类似物或降低婴儿便秘风险

① 母乳中因存在人乳低聚糖（HMO）而被认为是婴儿营养的最佳来源；对于常发便秘的婴儿群体来说，HMO对粪便的特征有积极的影响。② 在婴儿配方奶粉中引入分子大小组成接近HMO的益生元能发挥类似HMO的功能。③ 研究针对健康足月婴儿和早产儿，研究由短链低聚半乳糖/长链低聚果糖（scGOS/lcFOS）按9:1比例组成的益生元，对婴儿大便特性、排便频率和肠转运时间的影响。④ 结果表明排便频率与肠转运时间有关，scGOS/lcFOS被认为有降低便秘的风险。

婴儿便秘 infants Long-chain fructooligosaccharides Short-chain galactooligosaccharides