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文章数：6篇

婴幼儿铁过量的危害

① 通过膳食补充剂或强化食物补铁，用于预防和治疗婴幼儿缺铁性贫血是有效的。② 本文综述了铁对机体的负面影响；在临床研究、干预试验或动物模型和体外研究中给出例子解释可能的机制。③ 铁是一种亲氧化元素，即使在中等量时也可能对生物系统产生负面影响。④ 研究发现，铁的负面影响最初发生在婴幼儿中；包括：生长减缓、疾病（腹泻）、影响铜锌等微量元素的利用、肠道菌群中致病细菌的改变、炎症标志物的增加以及认知和运动发育的损害等。

婴幼儿铁安全性 Children development

低聚半乳糖

低聚半乳糖促进婴儿铁吸收，肠道菌群或是桥梁

① 益生元能增加婴儿对铁的吸收吗？② 将50个肯尼亚婴儿分为两组：Fe+GOS组给予含有马酸亚铁和乙二胺四乙酸铁钠的微量元素营养粉（MNP）和低聚半乳糖（GOS）；Fe组仅给予MNP，持续3周；③ 结果表明，Fe+GOS组铁吸收、生物利用度更高。④ Fe组乳酸杆菌/ 片球菌 / 明串珠菌属丰度下降；Fe + GOS 组双歧杆菌有升高的趋势，且存在组别和时间的交互作用。⑤ 铁的吸收与粪便pH值呈显著负相关，而与乳杆菌/ 片球菌 / 明串珠菌属丰度呈显著正相关。

低聚半乳糖婴儿益生元铁肠道菌群

非洲：补铁对婴幼儿肠道菌群产生不利影响

① 6月龄、非或轻度贫血、母乳主要喂养的肯尼亚疟疾流行地区的婴儿随机分组：含有12.5mg铁（MNP+Fe）的微量营养素粉MNP；不含铁的MNP（MNP-Fe）；对照组。② 基线时，变形菌门是最丰富的门，埃希氏菌属是所有门中最丰富的属。③ 干预结束时，MNP-Fe和CONTROL组埃希氏菌的相对丰度显著降低；基线时第二丰富的双歧杆菌属相对丰度在MNP+Fe和对照组中显著降低，仅MNP+Fe组梭菌属降低。④ 炎症标志物无显著差异。

婴儿铁菌群 infants Iron

食物频率调查问卷

【技术前沿】食物频率调查表评估幼儿膳食营养的可靠性

① 饮食频率调查表（FFQ）可统计被调查人过去一段时间内摄入食物的种类的数量，它也被用于12-36月龄幼儿的发育成长状况研究。② 本文大量检索到2016年3月之前的文章17篇，评判FFQ用于评价幼儿营养状况的可靠性。③ 其中15项研究中FFQ评价营养素摄入的有效性得分为2.5〜6.0，10项研究发现FFQ在评估膳食摄入量方面具有良好的相关性。④ 对于12-36月龄的幼儿的人群调查，半定量饮食频率调查表的相关性则更显著，可用于有效评估钙、维生素C和铁。

食物频率调查问卷婴儿有效性膳食评估 24-HR

【健康观察】母乳喂养的孩子长大后吃得更健康?

① 回应式喂食指的是母亲注意观察孩子是否饥饿及有食欲，并给予反馈；母亲的积极回应有助于孩子了解自己是否饥饿，从而养成良好的进食习惯，打下健康饮食基础。② 43项横断面观察性研究一致认为，母乳喂养的母亲回应更为积极。③ 纵向研究表明，母乳喂养时间越长，回应不积极的母亲越少；一些研究发现母乳喂养的母亲积极回应增加；少数研究发现婴儿早期积极回应越多，有时预示着更长的母乳喂养时间。④ 但是，现有研究还无法阐述因果机制。

母乳喂养回应式喂食 Breastfeeding responsive feeding bottle-feeding

HMO类似物或降低婴儿便秘风险

① 母乳中因存在人乳低聚糖（HMO）而被认为是婴儿营养的最佳来源；对于常发便秘的婴儿群体来说，HMO对粪便的特征有积极的影响。② 在婴儿配方奶粉中引入分子大小组成接近HMO的益生元能发挥类似HMO的功能。③ 研究针对健康足月婴儿和早产儿，研究由短链低聚半乳糖/长链低聚果糖（scGOS/lcFOS）按9:1比例组成的益生元，对婴儿大便特性、排便频率和肠转运时间的影响。④ 结果表明排便频率与肠转运时间有关，scGOS/lcFOS被认为有降低便秘的风险。

婴儿便秘 infants Long-chain fructooligosaccharides Short-chain galactooligosaccharides